Veja abaixo a relação de alguns alimentos que combatem o envelhecimento.
Vitamina A – Além de prevenir infecções, garante a saúde dos olhos. É encontrada no espinafre e na gema do ovo, entre outros.
Betacaroteno – Este precursor da vitamina A tem se revelado um aliado contra tumores e problemas cardíacos. O tom alaranjado dos alimentos denuncia sua presença, como na cenoura e na abóbora.
Vitamina B6 – Previne dores musculares, entre outros benefícios. A banana, a batata e o abacate são boa fontes.
Vitamina B12 – Ajuda a recuperar glóbulos sanguíneos e dá uma força para a memória. Está principalmente nas carnes de vaca e de porco e no fígado, levedo de cerveja e alimentos integrais.
Vitamina C - Antioxidante clássico, é encontrada principalmente nos cítricos, como a laranja. A acerola, o caju, a goiaba e o brócolis também têm grandes quantidades.
Vitamina E - Os campeões são as avelãs, o amendoim, o germe de trigo e os vegetais de folhas verdes. Pesquisas sugerem um efeito protetor contra o câncer e males cardiovasculares.
Ácido fólico – Seu benefício mais alardeado é prevenir a malformação fetal, mas ele tem outras missões nobres, como ajudar a formar proteínas. É encontrado principalmente nos vegetais de folhas escuras.
Viram só como é fácil manter-se em forma. A ” hortinha” do quintal ainda se constitui no melhor remédio.
Até a próxima.
